キンキンと鯛 酒粕漬け
新潟は酒処
かなり上質の酒粕がスタンダードで
手に入ります
キンキンと鯛を その酒粕に漬け眠らせ
芳ばしく焼きました
旨いはずです
魚屋だから出来ます
ご飯付き ¥500
ご飯なし ¥450
完売ありがとうございました
渡邊鮮魚@[nisuke]
渡邊鮮魚(屋号は仁助) 新潟県新発田[しばた]市にある魚屋。佐渡をはじめ新鮮な日本海の魚貝をご提供。仲卸から小売まで。仕出し・贈答用詰め合わせ。鰻の蒲焼。 nisukeブランド「仁助漬」。旬の魚や海老を高田農園三五八(塩糀)/味噌/にじっくりと漬けた逸品。 月曜限定、仁助[nisuke]魚屋弁当。「家でなかなか魚料理を食べられない」お客様の声で生まれた、刺身/煮付け/焼き/週替わりで好評発売中。
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